Hösten -09
Corton "Les Maréchaudes" 1996 Domaine Chandon de Briailles. Fördelen med bourgognerna är att de oftast inte behöver ligga så länge för att blomma ut. Visserligen finns det både 30-åriga o 40-åriga vanliga bourgogner som är härliga nu, men även en ung 96:a kan nog sitta bra.
Röd fin , rubinartad, ngt ljus, i kanten aning tegel. Relativt lätt, finlemmad doft, bärig, röda bär , mogen jordgubbe (inte övermogen), lite kryddig mkt trevlig karaktär. Bärig lite syltig smak, ganska lätt, hyfsad. Inte direkt associerad till Corton, de jag har haft. De som jag har kvar bör drickas det närmsta året. Den där delen Les Maréchaudes är en liten liten östlig parcel, och domainen äger endast 0.4 ha av den.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar