En bordeaux är alltid en bordeaux! Goddag yxskaft kanske, men för mig är en mogen bordeaux förmodligen det bästa, ett säkert kort att ta fram då jag inte riktigt vet vad jag skall ta och även då jag vet att jag vill ha nåt riktigt. 1985 var ju en sån där ymnig årgång,de flesta lyckades göra överdådiga viner, nästan nyavärldenstil, och de har utvecklats bra till att få den riktiga bordeauxmognaden med stall o ..ja det mesta.
En Pauillac från 1985 brukar vara ett säkert kort.
Grand-Puy Ducasse 1985, drucket okt 2012. Köpt 1993. Mörk fin färg med rubinröd kant. Tät mycket fin kraftig doft plommon lite vinbärsblad stall, gammal stubbe! Mkt bra doft. Kraftig fyllig med frukt plommonkompott sv vinbär mocca etc härligt vin! Varierad smak , med lång känsla! Lyckat!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar