Carpineto, Chianti Classsico Riserva 1997

Det kan vara dags med en chianti. Alltså -97:orna har visat sig (hos mig och oss andra) från sin bästa sida, med mycket fin mognad och fina komplexitet i smak o doft. De kostade inte särskilt då de köptes och har verkligen varit bland de allra bästa köpen. Jag hörde dock från kvalificerat folk att "nej 97 har inte blivit så bra--" och så var det ngt skäl jag inte förstod. Sådant är ju inget att argumentera om, nej ingen idé att argumentera om smakupplevelser. Nåja, jag tager denna Carpineto och skall behandla den med respekt! Carpineto Riserva 1997, köpt -01, drack juli-12 Vacker mörk rubinröd, härlig doft mogna mörka bär skuggmoreller lite körsbärskärnor härliga doftnyanser, mogen fyllig fin smak lång fin eftersmak med syra o strävhet, fint!!

Systembolaget, beställningssortiment

Systembolaget, jo jag är egentligen anhängare till systemet.Jag är så otroligt gammal så jag har varit med länge med alla olika förändringar o påhitt av nya kvastar. I stort sett allt har blivit bättre vartefter och jag tvivlar på att det blir bättre att släppa allt fritt. Fortfarande är det svårt att få bolaget att "erkänna" brister och värst är det för importörerna, särskilt de mindre, att klaga på nåt, då är det risk att de "åker ut". De svarar på bolagets förfrågningar om offerter, och många gånger är dessa till synes öppna förfrågningar helt enkelt skapade för att bolaget vill köpa in ett bestämt vin. Importören har ett möte o presenterar ett vin de vill sälja men bolaget kan inte köpa rakt ut, de måste göra

en förfrågan och specificerar så mycket det går även med pris. Sen kan jag ju vara tveksam till "blinda tester" på de inkomna offerterna. Vid ett tillfälle så var det besvisligen konstigt, eller egentligen inte. Det visar bara att ett o samma vin kan framstå olika en dag till annan och med olika provare. Det var alltså en vin från Rhone som skulle offereras ( vill ej avslöja exakt då importören kan röjas). Nu var det så att producenten skickade provflaskor till två olika importörer och det blev olika etiketter (systembolaget accepterar endast ett vin från en producent, alltså inte samma vin inskickat av olika importörer). Systembolaget fick alltså samma vin från två olika importörer. De provades "blint" och min bekants variant fick 14 poäng och den andra importörens variant fick ca 22 poäng och vann anbudet!!! Vi var på besök hos producenten samma år och han tyckte det hela var lustigt! Vad visar detta?? Jo att det är en schimär med neutrala objektiva sanningsägande provningar på systembolaget (även annorstädes). Men det finns så mycket annat också... ibland kan två viner få mycket höga poäng, kan systembolaget då tänka sig att ta in båda två!!?? Nej nej det strider väl om lagen om upphandling !! I strid mot oss konsumenters intresse. Ibland hamnar de vinerna då i beställningssortimentet och där finns ett annat konstigt förhållande!! Se här: Jag kollar alltid en vecka innan vad som skall komma, på ordinarie och i beställningssortimentet. OK, då ser jag att i best-sort skall det komma ett vin som kommer att ta slut väldigt fort. Jag beställer första dagen kl 10. Väljer en lämplig butik. Om några dagar får jag veta att den var slut!! Vafan tänker jag och undersöker saken... Då visar det sig att datasystemet fungerar som förr, dvs butikerna har fasta veckodagar då de skickar beställningarna till distrubitörerna. När man väljer en butik att hämta varorna i så hamnar beställningen i butikens beställningsmapp och åker iväg automatiskt då butiken gör en beställning till den distrubitören!! Alltså; jag beställde den 1:a på en måndag, butiken hade utan att det framgick, beställningsdag på tisdagar, alltså blev jag utan vinet som tog slut första dagen. Allt detta kände jag egentligen till, men jag hade frågat i olika butiker om hur det funkade och de sa att - "nej det är ändrat, det går iväg direkt!!" Så systembolaget tycker nu att kunden skall ringa o fråga importören vilken distrubitör (Green Cargo, Lagena etc) de använder och sedan ringa till butikerna o kolla vilken beställningsdag de har då det gäller efterfrågade varor på beställningssortimentet. Det är därför det står "8 dagar leveranstid" på bolagets sida. Om jag beställer på en tisdag och butiken har beställningsdag på måndag så tar det nästan en vecka innan de beställer och sen är det två dagar leveranstid, vinet kommer alltså på onsdag veckan efter min beställning !! Men om man beställer på måndag tidigt, och butiken har beställningsdag måndag eftermiddag så har jag vinerna på onsdag!! Jag har framfört olika önskemål. men minst är att det skall stå något om hur det fungerar i alla fall!

Masia Monistrol 1999, Penedes

Penedes har en hel del duktiga vinmakare, och ibland är vinerna misstänkt billiga när jag betänker att det är ny ek, handplockat etc. Kanske detta är drickfärdigt.. Masia Monistrol 1999 Reserva Especial.sept 2012. Mörk röd ända ut i kanten, inget tegel här inte. Djup stor doft av sv vinbär, mogna plommon mörka bär ekfat. Mjuk stor mild rund smak mogna mörka bär ngn syra väger upp bra, liten lagom strävhet. Mkt gott! Fylligt lättdrucket med välbehag, kanske inte så komplicerat vin men bra helt enkelt.

Berardenga 2009, Felsina, Chianti clasico

Om jag ska ta o prova ett alldeles nytt vin. Jovisst vi prövar ju nya viner på studieresorna och det går ofta jättebra. Nu i nov 2012 kom en nollnia chianti som inter fick så värst bra poäng i munsk, men det kostade inte så mycket heller. Inte kan man ge ett vin för 150:- 17 poäng!! Berardenga 2009 från Felsina, Chianti Classico. nov 2012.

Mörk klar med vacker rubinröd ton, varm insmickrande doft mörka bär lite rökton, bra djup rund god ngt sötfruktig med viss syra o strävhet allt harmonierar, gott ett modernt o tiltalande lättdrucket vin. Lagring.....? Kaine ahnung, kanske bäst nu!!! Säger jag..!

Beau-Site 1990, St Estephe

Bordeaux, 90:orna tillhör ju de där "ganska säkra" årgångarna. Visst, några har ju inte fåttt så goda omdömen, men va sjutton. Chateau Beau-Site 1990 sept 2012. Tämligen mörk med liten tegelkant. Stor fruktig doft katrinplommon mörka bär moreller lite stall mycket trevlig o kraftig doft. Fyllig god mycket god mogen frukt sv vinbär plommon mjuka tanniner lagom syra, härligt vin!!! Kan utvecklas än mer. När jag kollar runt så har detta vin 84 poäng! Men grejen är att man inte vet när det provades, och är det nåt jag vet, så är det att även professionella (ev inte vinmakarna om sitt eget vin) har svårt att veta hur ett vin kommer att utvecklas. hur många gånger har jag inte själv kollat ett vin o gett det tumme ner och sedan efter ett antal år så är det världens höjdare

Hanteillan, Haut-Medoc 1995

Nu ska jag kolla ett vin, jag köpte en låda i våras 2012. Det borde vara drickbart nu, de "enklare" 95:orna är nog till stor del mogna o plockfärdiga. Priset var ju inte direkt avskräckande, även om de får gå i grytan, dvs det var en chansning! 150:-/styck. Chateau Hanteillan Haut-Medoc 1995 okt 2012. Fin tämligen mörk klar rubinröd färg. Bra trevlig mogna-mörka bär-doft lite stall dessutom och lite sötfruktig ton,verkar lovande. Oj! God tydlig fin frukt bra varierad smak i god bordeauxordning, otroligt bra för denna klassifikation, ordet fynd brukas ibland, ja ok för detta vin!

Terreno Chianti Classico Riserva 1997

Detta vin har jag druckit några gånger under de senaste åren, -97:an alltså. Det verkar som om de kan hålla väldigt länge. Munskänkarna hade ju en koll på chianti tillbaka till 50-talet nu i okt 2012. Jag var tyvärr inte närvarande. Terreno Chianti Classico Riserva 1997 Okt 2012. Tämligen ljus, rubinröd vacker färg, mkt mogen mörka bär stall lite bordeauxstuk men ändock med körsbärsstil, fyllig mkt god mogen fint utvecklad frukt mycket bra! Fin syra lagom strävhet, köpt 2002.