Visar inlägg med etikett Piemonte. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Piemonte. Visa alla inlägg

måndag 7 januari 2013

Barolo Boschetti 2003 Gomba

Fick detta vin i Italien på resan, dock inte av Gomba... kommer inte ihåg. Däremot märktes att 2003 hade varit ett varmt år, i många enklare viner fanns en bränd ton och fruktkompott. Så det får duga med en 2003, som jag heller inte tror behöver sparas, ibland kan det vara intressant att dricka purunga viner. Barolo Boschetti 2003 Gomba Fin transparent röd-brun (ja, redan brunton) mörka bär rosor tjära.. lite båtbrygga och träeka gör sig påminda.. God med frukt kraftigt, 14% men alkoholen sticker inte ut eller ger något sliskigt intryck, alla nöjda. Bra till kraftig rådjursgryta.

söndag 8 augusti 2010

Barbera d´Asti Arbest 1998



Maj 2010.
Till en mustig gryta på majskyckling kanske en trevlig Barbera kan passa.. Den här har jag haft ett tag. Skall vara en hyfsad Barbera från Bava, görs inte varje år.. Har de slutat att göra den tro, hittar inte ngn från de senare åren.
Barbera d´Asti Arbest 1998. Mkt mörk, tät ngt tegel i kanten. Mkt kraftig om än lite tillbakadragen doft av mörka bär med lite syltkaraktär moget och mycket av det mesta, mycket skuggmoreller i doften. Kraftig mogen mkt fruktig smak med syra o strävhet. Utmärkt! Bra matvin står upp mot det mesta! Håller nog bra flera år till.

fredag 4 december 2009

Luca Roagna Piemonte

November 2009

En kväll med maffiga viner från Luca Roagna. Eftersom http://vinare.blogspot.com/2009/11/en-kvall-med-luca-roagna.html redan har skrivit det väsentliga och mycket mer, så kan man nästan lämna ämnet.
Men eftersom jag har ngn ytterligare personlig kommentar....
Det var väldigt fokus på tid, lång tid: lång maceration, lång lagring innan tappning, lång lagringstid innan konsumtion.....
Även en stor koncentration på strävhet...! Visst, man kan ha intressanta diskussioner om vad för slags strävhet det är. Men vissa viner undrar jag över hur de kan utvecklas, räcker frukten?
Det blev också för mig en intressant verifikation på de typiska olikheterna mellan årgångarna 2000-2003-2004 och jag tackar de begåvade vinkunniga deltagarna för intressanta inlägg!