Canon la Gaffeliere 1993

Nej, årgång 1993 är väl inget jag skulle ha trott mig köpa! Men jag kollade lite grand och slog till på några flaskor, rätt korkat... Nu skall det komma upp till omdöme! December 2012. Canon la Gaffeliere 1993. Mkt mörk tät röd , stor kraftig massiv doft av mörka bär stall lövhög etc Otroligt härligt vin!! Stort runt gott fylligt med mogna mörka bär lagom ekfat bra varierad smak lång eftersmak, häpnadsväckande!! Knappt tror det är sant, hur har detta vin missats bland konsumenterna (om man ser på priset). Har visserligen fått 88p av guden så det borde vara känt, men..

Clos de Jacobins 1989

Höst -09

Clos de Jacobins 1989. Enligt Parker, så ska jag väl slänga den här flaskan, inte många poäng där inte. Men det är bara att öppna, med reservflaska redo.

Vacker röd, djup mörkröd med rödbrun kant. Oj, härlig doft.. massor av... stall, myllan, ja långt ner i varma myllan , mörka mogna moreller. Fyllig rund med hel smak ända till slutet! Perfekt avvägd syra strävhet fruktighet mognad! Här har vi en härlig mogen Bordeaux! 92 p !!

Grand Mayne 1997

Grand Mayne 1997 Vackert mörk rubinröd med aning tegel. Stor härlig doft, vinbär cigarr kaffe stall... bara att rabbla! Helt enorm. Ja , Grand Mayne -97 har jag nu druckit flera gånger de senaste åren och den är verkligen fantastiskt bra! Kanske den absolut bästa 97:an i Bordeaux. Rund läcker i smak, sötbärig helt exakt avvägd i frukt/strävhet/syra. Otroligt bra! Lång eftersmak med den behagliga strävheten!