Hanteillan, Haut-Medoc 1995

Nu ska jag kolla ett vin, jag köpte en låda i våras 2012. Det borde vara drickbart nu, de "enklare" 95:orna är nog till stor del mogna o plockfärdiga. Priset var ju inte direkt avskräckande, även om de får gå i grytan, dvs det var en chansning! 150:-/styck. Chateau Hanteillan Haut-Medoc 1995 okt 2012. Fin tämligen mörk klar rubinröd färg. Bra trevlig mogna-mörka bär-doft lite stall dessutom och lite sötfruktig ton,verkar lovande. Oj! God tydlig fin frukt bra varierad smak i god bordeauxordning, otroligt bra för denna klassifikation, ordet fynd brukas ibland, ja ok för detta vin!

Terreno Chianti Classico Riserva 1997

Detta vin har jag druckit några gånger under de senaste åren, -97:an alltså. Det verkar som om de kan hålla väldigt länge. Munskänkarna hade ju en koll på chianti tillbaka till 50-talet nu i okt 2012. Jag var tyvärr inte närvarande. Terreno Chianti Classico Riserva 1997 Okt 2012. Tämligen ljus, rubinröd vacker färg, mkt mogen mörka bär stall lite bordeauxstuk men ändock med körsbärsstil, fyllig mkt god mogen fint utvecklad frukt mycket bra! Fin syra lagom strävhet, köpt 2002.

Grand-Puy Ducasse 1985

En bordeaux är alltid en bordeaux! Goddag yxskaft kanske, men för mig är en mogen bordeaux förmodligen det bästa, ett säkert kort att ta fram då jag inte riktigt vet vad jag skall ta och även då jag vet att jag vill ha nåt riktigt. 1985 var ju en sån där ymnig årgång,de flesta lyckades göra överdådiga viner, nästan nyavärldenstil, och de har utvecklats bra till att få den riktiga bordeauxmognaden med stall o ..ja det mesta. En Pauillac från 1985 brukar vara ett säkert kort. Grand-Puy Ducasse 1985, drucket okt 2012. Köpt 1993. Mörk fin färg med rubinröd kant. Tät mycket fin kraftig doft plommon lite vinbärsblad stall, gammal stubbe! Mkt bra doft. Kraftig fyllig med frukt plommonkompott sv vinbär mocca etc härligt vin! Varierad smak , med lång känsla! Lyckat!

Cahors

Våren 2012, i år alltså, gjorde vi vår studieresa till Cahors, Madiran och Jurancon. Vi bodde först i den lilla stan Cahors, som är mycket trevlig med fler bra restauranger. Det är ju en av grejen;

man jobbar hårt på dagarna och på kvällarna är det olika restauranger som gäller. Men det är något som vi lagt märke till på i stort sett alla resor, utom Beaune o Bordeaux (städerna), och det är att vinlistorna på till synes mycket bra restauranger är så dåliga! Ja faktiskt! Egentligen skulle turistmyndigheterna ålägga restauranger att ha en en rekordelig bra vinlista med flera producenter och årgångar respresenterade!! Nå nu kom jag ifrån ämnet, skriver om resan senare. Vi besökte bl.a. Domaine du Garinet, en trevlig liten egendom som ligger lite avsides och drivs av ett engelskt(!) par i övre medelåldern. De gör inte så många flaskor, och lägger inte ut dem till försäljning förrän efter några år. Kan bli intressant att prova denna nolltvå hemma i Sverige. Domaine du Garinet 2002 Cahors provat okt-12, köpt på egendomén ca 90:-. Medel-mörk klar röd, med röd-rosa kant, i färg helt ung. Mycket fin doft mild framtoning av mörka bär med liten ekton trevlig bra doft, medelfylligt mjuk med viss strävhet o syra, kanske ngt vek i eftersmaken hyfsat men ej stort. Ngt lätt Cahorsvin. När vi frågade om lunchställe så fick vi en beskrivning till ett som låg i en liten by, vi hittade det och där fanns traktens folk för lunch. Och vilken lunch!! Det som serverades var dagens och det var en femrätters!! Vi vill ju äta redig middag på kvällen så vi hoppade en del bland rätterna. Men det var fantastskt att uppleva denna krog!

Vigna la Rosa, Fontanafredda 1982

Hösten 2012. Fontanafredda gjorde faktiskt bra viner fram till 1990, sedan blev (enligt initierade ´källor) vinmakaren lite gammal och fick ej pension i tid, så det tog nog till 1999 innan nivån kom ikapp. Priserna sjönk och man kunde göra fynd på de årgångar som gjordes innan prisnivån kom ikapp... Men nu ska jag kolla den där Vigna la Rosa, Barolo från 1982. Jag har haft den några gånger för ngt år sedan och det har verkligen varierat från helt dåligt till intressant. På etiketten bak står att plantorna planterades 1975, de var alltså nedast 7 år gamla för detta vin, alldeles för ungt för ett riktigt vin! Nåväl, lika bra att pova vinet innan det kasseras.. Barolo Vigna la Rosa 1982 Brunröd, oxidationstoner men också mycket trevliga rosdofter , lite knäck, rätt fyllig hyfsad smak, lite sörkola lagom brända mandlar jordgubbe, faktiskt den bästa flaskan hittills, nu är det en kvar! När jag ser vad jag skrivit så ser det inte särskiöt bra ut, men den var intressant och absolut inte defekt!

Brunello di Montalcino 1997, Cerbaie

Dessa inlägg är skrivna en tid efter drickandet. Hösten 2012. Det var dags för nåt från toscana och ngt stadigt och förhoppningsvis färdigt att dricka. Brunello di Montalcino 1997, Casanuova delle Cerbaie. Vi hade ju vår studieresa i området 2011, men besökte inte denna producent. Mycket mörk, nästan svart-röd (!) med rödbrun kant. Fin stor doft av mycket mogna skuggmoreller, körsbär, fin fyllig rund i munnen bra mognad mkt mörka bär. Bra! Bra karaktär med precis avvägd frukt, syra o strävhet

Verdignan 2000

En gammal bekant i beställ-sort, nyhet 1:a okt. Ch Verdignan fanns ju förr i världen som ett stående härtappat vin varje säsong. Jag har inte provat det på flera år. Nu måste det ske då årgång 2000 serveras. En sån där årgång som kommer ibland och som kan drickas snart.. Mkt mörk utvecklad färg röd med antydan till tegel i yttersta kanten. Stor fin doft av mörka mogna bää, lite stall mycket bra typisk bordeaux-stil, fyllig mkt god mjuk rund mogen stil, välutvecklat avrundade syror o tanniner, moget nu! Känns lite nostalgiskt att dricka det igen.

Kan köpas fler!!