Beställningssortimentet, Systembolaget

Jaha, är det gnälldags igen, på importörernas uppgifter i beställningssortimentet? Ja det är det. Alltså jag beställer vin som skall vara från ett visst år, och det levereras vin från ett annat år. Sånt gillar jag inte. En bekant hämtade vinet åt mig och dagen efter då det packades upp såg jag att det var fel årgångar. Besvär med att åka tillbaka till butiken o lämna tillbaka. Om dom har besvär med att uppdatera så ge inga specifikationer, men det bästa är väl att sätta nya artikelnummer då vinet byter årgång. Det har jag försökt förmå flera att göra, men vad kan väl jag åstadkomma i detta lilla ärende. Jag beställde Faustino Autor 2001, men fick årgång 2004. Samt deras Faustino Martinez från 2004, men fick 2008. Jag ville ha det 3 år äldre vinet.

Bruno Paillard Assemblage 1996

Då och då måste vi ju dricka champagne. När den är bra, ja då är det väldigt gott! Tyvärr har jaq stött på mindre bra champagne i mitt förråd, och det är inte kul. Jag prövade dennaq för några år sedan vid en provning och tyckte då att den var alldeles för syrlig/för mycket syra, och det var svårt att sia om framtiden, flera personer ansåg att den inte skulle lagras. Men ack vad fel det var! Bruno Paillard Brut Assemblage 1996, drack nov 2012. Verkligt vacker djup bärnsten, stor nyanserad doft bokna äpplen lite rök rostat bröd mineral etc, stor fin fyllig god varierad med vinteräpple, apelsin, melon mineral etc etc bra mousse väl inbäddad syra utan att sticka ut, helt enkelt jäkligt bra!! Skulle nog ha svårt att gissa på en 96:a, mer som en 90:a. Min lilla erfarenhet talar om framträdande syror i 96:orna, men i denna var de helt "homogena". Och vad äter man till champagne... jag tycker det är svårt att hitta det rätta, använder champagne som ett vitt vin, till fiskrätter o ljus fågel o kanske skaldjur. Denna gång var det hummer från canada inköpt på ICA (!), färsk hummer och de var otroligt bra!!! Så det blev hummer flera gånger i veckan! Endast 99:- styck! Wow. Men vid de andra tillfällena var det friskt källvatten som gällde.

Seresin Leah 2006 Pinot Noir

Nu är det nya världen flera dagar i månaden! Detta vin hade vi senast för 2 år sedan och det var då oerhört kraftigt o väldigt mycket pinot noir! Skruvkork underlättar uppkorkningen.. Seresin Leah Pinot Noir 2006 drack nov 2012. Fin vacker klar rubinröd, oerhört "övertydlig" PN i doft koncentrerat med jordgubbe hallon och lite kryddigt verkligt stuns i doften! Fylligt god lättdrucken med bra smak hela vägen, alltigenom god. En av de mest kraftiga PN jag druckit. Några flaskor kvar och de ska jag ta vartannat år.

Gran Coronas Reserva 1987

Så är det dags att kolla detta vin, vi har haft det ibland olika årgångar. De har hållit sig bra, så detta skall väl duga. Gran Coronas Reserva 1987, Mas la Planas, Torres, drack nov-2012. Mörk röd klarröd stor dominerande fruktig sötaktig lite katrin i doften, röda bär, lite ton från ek. Bra fyllighet, i början rund o god o saftig med koncentration, dock lackar det lite i eftersmaken ngt för gammal, ngt "allmängiltig" (utan särskild personlig karaktär). Jaha, så har detta vin också blivit pensionärsmässigt och trivs på äldreboendet.

Virgin Hills 2002

En vanlig kväll i november, en inte så gammal australiensare får sätta livet till. Köptes för att ha några lättdruckna viner från nya världen. Allt om Mat dissade denna men jag är inte alltid överens med dem. Och sedan som det är sagt så ofta, jäkligt svårt att sia om framtiden. Om man ser på många andra uppfattningar runt om i världen så är det nog endast AoM som skriver ned den. Nåja, alla har sin måndag ibland. Virgin Hills 2002, köpt 2009 198:-. Drack nov 2012. Mkt mörk vacker klar röd och röd ända ut i kanten. Stor varm insmickrande varm doft av "solmogna" mörka bär med touch av sv vinbär, mycket fyllig god lättillgänglig fruktig behagligt vin med exakt mix av liten strävhet o lite syra, vad säger man.. publikt och jag sitter nöjd i publiken. deras egen sida säger 15 år i cellar, jag tror det. Spara några flaskor något år till i alla fall. AoM säger

nov 2012-11-21 Som ni sett så är den häringa dryckesauktionen snart ett skämt!! Värderingspersonen, kanske en praktikant, har värderat Pol Rogers Winston Churchill 1999 till 1400:- som utropspris! Vinet finns NU att köpa på systembolaget för 1090:- !!!! (hur många utropstecken behövs?) Flera personer har bjudit och ngn köpte den för 2200:- och med avgifter blir det 2700:- !!!!!!! Är inte det.. ja nästan bedrägeri?? Det auktioneras också ut en del amerikanska vita viner, som inte har högre pris än ngn hundralapp (ej i Sverige) och som knappast kan kallas "samlarviner", men det finns några personer med kontakter som kan avyttra dessa viner via auktionen. OK, jag tycker som jag sagt förut, att de kan köra vinauktioner och ta in viner helt enkelt så får folk bjuda vad de vill. Alltså man skall inte utgöra sig för finauktion med samlarviner, det är missvisande i flera fall. Även förekommer vanliga bordeauxviner från erbarmeliga årgångar och där sätts det helt overkliga priser! Någon av er säger: jamen om folk köper så får de skylla sig själva. Men återigen; om auktionsverket o systembolaget vill framhålla sig som säljare av s.k. "samlarviner" (ska de inte drickas?)så tycker jag det är bedrägligt! Jag har händelsevis varit vid auktionsverket en gång och iakttagit inlämningen på en inlämningsdag. Då såg jag flera viner som ratades och kollade sen med de som ville lämna in; där fanns flera helt utmärkta viner som av ngn outgrundlig anledning inte togs, medan andra dåliga årgångar togs in!! Nej, jag kan överta värderingen så det blir ngn ordning och tillåta alla slags viner till auktionen

!

Lammstek, lamm från Roslagen. Hon som vi köper lammen från har också några höns, som är verkligen roliga. De är så sällskapliga, följer med på behörigt avstånd då man går omkring i trädgården o skrockar nöjt(?) . Men dem äter vi inte, det gör däremot räven varje år...... Ok lammstek, då ska man dricka Rioja brukar många säga, och visst det skall nog gå bra. För några år sedan köpte jag en del flaskor Faustino de Autor och jag har faktiskt inte druckit än, låg lite gömda. Faustino de Autor Riserva Especial 1998 Rioja, köpt 2006 259:- . Drack nov-2012. Mkt mörk röd i kanten rubinröd kraftig mörkabär-doft jord (inget direkt rioja-stuk med vanilj) känns ung i doft behagligt varierad men ngt slutet, smaken rätt fyllig fruktig attack men falnar och känns lite väl intetsägande i eftersmaken med viss syrlighet, röda vinbär. Men senare efter en stund med maten "växer" vinet lite mer. Skall nog ligga till sig några år. Trots eken, ja de använder franska fat nya 225liters varje år, så känns det förvånansvärt lite ek i doft o smak. Rätt avancerat med nya fat och med endast ca 1.2 kilo druvor per stock som planterades 1958 så är ju priset modest. 88% Tempranillo 12% Graciano.