Crozes Hermitages 1997

Crozes Hermitage 1997, Graillot. Djup fin röd, ngt ljus/gles i kanten. Fin stor "len" bärig/fruktig doft. Mkt inbjudande med mognadstoner av torkade plommon och aning kryddning. Smaken inleds med kraftig bärsötma, mörka bär, bra milda syror med söta bärsyror i eftersmak. Hyfsad bra. Att denna kan vara så mycket bättre än -98 som jag haft några gånger? Alltså syran/bärsyrligheten är stor men känns ändock inte störande utan som en kvalite till vinet. Där finns bra med aromer och frukt för att stadga! Annars är jag inte för "syrliga" viner.

Crozes Hermitage

Våren -09.

Några år har jag haft besvikelser vad gäller Graillot´s viner, då de blivit "äldre". De har helt enkelt börjat dö ut... Då vi var på vinstudieresa i Rhone 2005 så var hans 2003:a en av de absolut bästa syrahvinerna! Annars blev 2003 orna väldigt jolmiga och "nya världen". Han blev i alla fall glad över att vi tyckte så. Därför dags att kolla denna 2003; frukansvärt ungt vin, men ibland får jag anstänga mig!

Crozes-Hermitage 2003 Alain Graillot. Mörk, mkt mörkröd med rödviolett i kanten. Mycket doft! Mycket varm syrah, mörka bär tjära peppar paprika, god fyllig varm mjuk rund! Drickes nu.... bra ute på sommaren till god grillad entrecote. Bra varierad smak!