Rasteau 1999

Maj 2010.
Vi ska ju också åka till Rasteau nu i maj, så visst sitter det fint med en lite lagrad Rasteau.Det är samma producent som Ch la Gardine.
Rasteau 1999. Mörk tät, inga bruntendenser. Mkt tät doft av mogna röda bär, mjuk fin fruktig, känns ej särskilt åldrad men inte heller den där tråkiga ungdomligheten, inte så mycket syra, väl integrerad alkohol, håller flera år till, bra!! Sidan http://www.chateauneuf.dk/ är verkligen fantaastisk! Denna dansk har verkligen varit ute i bygderna o registrerat allt!

Mont-Redon 1998

Maj 2010.
Eftersom det snart bär iväg ner till södra Rhone, till Villagerna och även Ch9P, så kan det vara rätt att pröva en gammal "trotjänare". Trojänare på systemet alltså. Inte direkt i mitt förråd.
Chateau Mont-Redon 1998. Fin röd, rödbrun i kanten, tämligen kraftig färg rakt igenom. Mycket bärig, mogna mörka bär blandat med lite friskhet och även syltighet med lätt söttendens i doft. Rund lite sötsyltig fyllig mjuk lättdrucken. Men ngt för söt för min smak, alkoholen kanske? Nej det funkar inte så bra till maten, bättre till osten, lite olika halvstarka ostar. Borde vara mer strävhet för att kompensera.

Crozes Hermitages 1997

Crozes Hermitage 1997, Graillot. Djup fin röd, ngt ljus/gles i kanten. Fin stor "len" bärig/fruktig doft. Mkt inbjudande med mognadstoner av torkade plommon och aning kryddning. Smaken inleds med kraftig bärsötma, mörka bär, bra milda syror med söta bärsyror i eftersmak. Hyfsad bra. Att denna kan vara så mycket bättre än -98 som jag haft några gånger? Alltså syran/bärsyrligheten är stor men känns ändock inte störande utan som en kvalite till vinet. Där finns bra med aromer och frukt för att stadga! Annars är jag inte för "syrliga" viner.