Clos de Jacobins 1989

Höst -09

Clos de Jacobins 1989. Enligt Parker, så ska jag väl slänga den här flaskan, inte många poäng där inte. Men det är bara att öppna, med reservflaska redo.

Vacker röd, djup mörkröd med rödbrun kant. Oj, härlig doft.. massor av... stall, myllan, ja långt ner i varma myllan , mörka mogna moreller. Fyllig rund med hel smak ända till slutet! Perfekt avvägd syra strävhet fruktighet mognad! Här har vi en härlig mogen Bordeaux! 92 p !!

Corton, Bourgogne

Hösten -09

Corton "Les Maréchaudes" 1996 Domaine Chandon de Briailles. Fördelen med bourgognerna är att de oftast inte behöver ligga så länge för att blomma ut. Visserligen finns det både 30-åriga o 40-åriga vanliga bourgogner som är härliga nu, men även en ung 96:a kan nog sitta bra.

Röd fin , rubinartad, ngt ljus, i kanten aning tegel. Relativt lätt, finlemmad doft, bärig, röda bär , mogen jordgubbe (inte övermogen), lite kryddig mkt trevlig karaktär. Bärig lite syltig smak, ganska lätt, hyfsad. Inte direkt associerad till Corton, de jag har haft. De som jag har kvar bör drickas det närmsta året. Den där delen Les Maréchaudes är en liten liten östlig parcel, och domainen äger endast 0.4 ha av den.

Luca Roagna Piemonte

November 2009

En kväll med maffiga viner från Luca Roagna. Eftersom http://vinare.blogspot.com/2009/11/en-kvall-med-luca-roagna.html redan har skrivit det väsentliga och mycket mer, så kan man nästan lämna ämnet.
Men eftersom jag har ngn ytterligare personlig kommentar....
Det var väldigt fokus på tid, lång tid: lång maceration, lång lagring innan tappning, lång lagringstid innan konsumtion.....
Även en stor koncentration på strävhet...! Visst, man kan ha intressanta diskussioner om vad för slags strävhet det är. Men vissa viner undrar jag över hur de kan utvecklas, räcker frukten?
Det blev också för mig en intressant verifikation på de typiska olikheterna mellan årgångarna 2000-2003-2004 och jag tackar de begåvade vinkunniga deltagarna för intressanta inlägg!

Sommarchampagne

Juni -09

Ja vad vore en stund på verandan utan champagne... Jag tar en enkel champis, köpte några från -96, -97, -98. Special Club skall ju vara nåt slags kvalitetstänk. Nåväl.

Grognet Special Club -97 Gröngul mycket jäst, gråpäron, mineral. Smaken ngt besk med mineral o stingens dvs syra. Relativt fylligt med besk eftersmak, lite för mycket för min smak. Även en viss restsötma, jag gillar absolut inte söttendenser i champis. Men ute i kvällssolen, så.. Men absolut inte "prisvärd"!

Domaine l´Aiguelière

Juni -09
En sommarkväll på verandan, vad för vin? Ett fruktigt fräscht vin... för att citera en viss person.
I slutet av maj var vi på studieresa till Languedoc, mest nedåt sydväst , bodde i Narbonne. En dag var vi uppåt Montpeyroux hållet o besökte några olika, som vi hade avtalat med. Christine tog oss med ned till vineriet och vi fick en genomgång av vinerna och vinframställningen som var ngt överraskande! Vi provade från tank de olika druvorna, och även några "färdiga" från flaska. Mer om det en anna gång. Vi fick som present en flaska var av dett vin.
se även superbloggarna http://vinare.blogspot.com/2007/12/2004-domaine-laigueliere-cte-rousse.html
Domaine l´Aiguelière 2004 cote rousse Mycket mörk mörkröd med aning lila kant. Mäktig doft av skuggmoreller, blommor, örter och fruktigheten är stor. Fyllig sötfruktig god med ryggrad av syra o strävhet. Utomordentlig! Kan ligga flera år och få en annan karaktär. Detta skulle jag ha haft en låda av, minst!

Sommarbarolo

Juni 2009

Jag fick tag i några 82:or av Vigna la Rosa. Kollade inte så mycket om vinet, jag hade haft 90:an några gånger o den var kanon och för ännu längre sedan hade jag faktiskt 82:an och den var bra då. Men har den klarat sig?

Vigna La Rosa 1982 Brunröd, tämligen ljus. Mkt stor doft, bränd mandel(oxiderat) rostade körsbärskärnor, knäck och typisk ngt för gammal, dock ej defekt. ( jag har rätt stor tolerans med äldre viner). Sitter ändå rätt bra till grillat och till gorgonzola efter. På baksidan finns en etikett som upplyser om att vingården La Rosa planterades 1975, så dessa vinstockar var då, 1982, mycket unga!! Kanske det är förklaringen. Fontanafredda hade en nedgång under de fina åren -95 -99. Enligt källor beroende på att en ansvarig person hängde kvar för länge.....

Diverse Bordeauxer

Ja, lite ruggigt väder ute. Det var någon vecka sedan jag hade nån mogen B. Så vi kör ett litet plock ur källaren.

Tour S:t Christophe -88 Har varit bra, men kanske fåt ligga fär länge. Jo, typisk åldrad(för-) färg rödbrun åt det bruna. Men ganska angenäm doft, tobak, stall, katrinplommon. Tämligen fylligt, viss frukt, kryddig, hyfsad. Dock ganska enkel och visst, skulle ha tagit alla flaskor för några år sedan. Men ändock helt drickbar och trevligt exempel på att en enkel B. kan hålla.

Moulin de la Rose -86 Rödbrun, tegel, trevlig mogen knäckig doft, helt utmognad - i min stil - Fyllig kryddig torkade frukteer lite smörkola(!) Strävhet stramar upp det hela. Kul, bra! Där satt den till hjortfärsbiffar färskpotatis svampstuvning.

Domaine de Chevalier -75 Sorry sa lilla Lorry, den lever nog inte. Om jag anstränger mig kan jag väl hitta viss doft men i smaken helt utmattad!